Dehesa de Los Llanos Semicurado

Dehesa de Los Llanos Semicurado

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Premio Mejor Queso en su categoría en el Concurso WCC Wisconsin, 2020. Es un queso de oveja artesano Denominación de Origen Manchego y cuenta con tres meses de curación mínima, textura cremosa y color blanco marfil. Olor a leche, sabor agradable y elegante que nuestros amigos de dehesa han conseguido exprimir al máximo.

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Descripción

  • Elaboración cuidadosa.
  • Proceso de maduración natural y optimizado.
  • Sin lisozima procedente de huevo.
  • Sin lactosa.
  • Leche sea cruda, que permite conservar los fermentos naturales, lo que conlleva que el queso pueda desarrollar matices propios.
  • El ganado está alojado en condiciones inmejorables y alimentado con los mejores forrajes y henos, producidos en la misma finca y a los que se añaden plantas aromáticas de la propia Dehesa, lo que confiere a los quesos un toque único y especial.
  • Queso denominación de origen Manchego Artesano Media Curación.
  • Premio Mejor Queso en su categoría en el Concurso WCC Wisconsin, 2020.

Información adicional

PesoN/D
Peso

1Kg, 500g

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