Lomo a la Tabla Javier Tovar

Lomo a la Tabla Javier Tovar

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A partir del lomo de cerdo sin extraer del tocino dorsal. Con unas materias primas seleccionadas, con un proceso de curación artesano a temperatura y humedad controladas en todo momento. Sin añadir aditivos artificiales ni durante el proceso de elaboración ni en el de secado. Un sabor suave y dulce. “Alimento con tradición”. Piezas de 0,950/1,050kg.

Descripción

  • “Alimento con tradición”.
  • Curación artesana.
  • A partir del lomo de cerdo sin extraer del tocino dorsal.
  • Sin gluten.
  • Con 13g de grasa y 31g de proteína.

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