Marcos Conde Semicurado

Marcos Conde Semicurado

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Queso con un sabor intermedio, con una textura homogénea y muy rica de sabor, se deshace en la boca dejando un regusto manchego muy rico. Lo puedes acompañar con unas rosquillas o pan tostado, también con frutos secos o nueces acompañando con un buen vino.

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Descripción

  • Es un queso madurado con una curación mínima de 35 días.
  • Éste queso está compuesto por leche de vaca, oveja y cabra siempre siendo éstas de leche pasteurizada.
  • Procedente de la zona de Zamora, tierra de quesos de un sabor y mimo muy preciso.
  • Puede ser consumido por celíacos ya que ninguno de los producto utilizados en la elaboración llevan gluten.
  • Contiene lisosoma, que es una proteína derivada del huevo.
  • También contiene lactosa, pero ésta va disminuyendo conforme su curación .

Información adicional

PesoN/D
Corte

Cuñas (cortado), Trozo (sin cortar)

Peso

300g, 500g, 750g

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