Paletilla Artesano

Paletilla Artesano

33,00

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Selección de las mejores piezas en crudo, piezas magrosas y con vetas de tocino. Se procede a su salazón para su posterior lavado y curación lenta y natural,sin aditivos artificiales ni acelerantes. Paletilla dulce y melosa, tierna al comer ideal para una celebración o familia poco numerosa.

Descripción

  • Baja en sal
  • Curación tranquila
  • Filtrado y magrosidad
  • Con 13g. de grasa y 30g. de proteína
  • Piezas máximo de 5kg.
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