Salchichón de Payes Mitjans

Salchichón de Payes Mitjans

3,965,92

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Buscamos y seleccionamos las materias primas más adecuadas, elaborado con las carnes más nobles de cerdos de raza Duroc. Las carnes picadas se aderezan con el toque justo de pimienta y se someten a un proceso de curación de secado en frío durante 2 meses con tripas naturales.Producto loncheado.

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Descripción

  • Reducido en sal.
  • Sin lactosa, sin gluten, sin féculas.
  • Empleamos carnes seleccionadas de las razas porcinas más adecuadas para cada caso.
  • Provienen de animales criados siguiendo los criterios de bienestar.
  • Alimentados de forma tradicional.
  • Maduramos las carnes y las combinamos con especies siguiendo fórmulas familiares centenarias.
  • Una vez embutidos en tripa natural, se cuelgan y se someten a un control y cuidado diario.
  • Dicho proceso de curación dura meses y se hace para obtener productos con el auténtico sabor de siempre.
  • Sin proteínas añadidas ni colorantes.

Información adicional

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Peso

200g, 250g, 300g

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