Sanabria bola

Sanabria bola

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Leche pasteurizada de cabra, oveja y vaca que proviene de ganadería local, con una maduración que data sobre los 30 días, queso proveniente de Cuenca, cultura de quesos, con abundante ojos dando esponjosidad al queso.

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Descripción

  • Leche pasterizada de vaca (máx. 75%), cabra (mín. 10%) y oveja (mín. 10%).
  • Cuajo, fermentos lácteos, cloruro cálcico, lisozima (derivada del huevo) y sal.
  • Contiene 36g de materia grasa y 23g de proteína.

Información adicional

Peso N/D
Corte

Cuñas (cortado), Trozo (sin cortar)

Peso

300g, 400g, 500g

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