Viso-Estornino

Viso-Estornino

4,405,50

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Conocido como Viso-Estornino, se hace una rigurosa selección siguiendo tamaño y frescura para coger siempre las mejores piezas. Se hace una curación en sal para después lavarlos y dejarlo a secar hasta su punto final y listo para su consumo tal cual. Es un producto muy rico en nutrientes y demandado para aperitivos. Piezas de 350/400gr.

Limpiar

Descripción

  • Si lo quieres loncheado iría limpio de cabeza y columna.
  • Cuenta con 11 g de grasas.
  • Ideal para tapeos y aperitivos.
  • Selección rigurosa de piezas.
  • Acompañar con habas tiernas.

Información adicional

Corte

Loncheado, Pieza

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